从洗碗工逆袭成全国劳模:“外来妹”朱春南的终身学习之路
上海教育新闻网 程媛媛 2025-05-23 11:15:07
清晨六点,当第一缕阳光照进家中时,朱春南已经开始了一天的学习和工作。利落的短发随着她忙碌的身影轻轻摆动,专注的眼神中透着坚定——看着眼前这位干练的家政专家,很难让人联想到23年前那个初到上海、只会洗碗的“外来妹”。
2025年春天,这位来自安徽池州东至县山区的“外来妹”,上海开放大学2021春首届家政学本科专业毕业生、2024春智慧健康养老服务与管理专业在读学生朱春南,站在了人民大会堂“全国劳动模范”的领奖台上。从餐馆洗碗工到家政服务员,从零起步到掌握数十项专业技能——朱春南用23年时间,完成了一场令人惊叹的人生蝶变。当被问及成功的秘诀时,她总是笑着说:“一路走来,我从没停止过学习!”
从零开始:一个外来妹的“生存必修课”
2002年,朱春南初到上海,没有学历和技能的她只能靠在餐厅当洗碗工维持生计。2007年,在老乡的介绍下,她到上海爱君家庭服务有限公司做起了“钟点工”。朱春南的第一任雇主是一个教师之家。在她的回忆里,这是一个充满着文化气息的家庭,家里摆放着各种乐器,工作时耳边总是萦绕着音乐。“当时的我仿佛抓住了一根救命稻草,我告诉自己,要想在这个陌生的城市中立足,我必须拿出120%的努力。”
这家的男主人是北方人,偏爱面食,这让习惯了吃白米饭的朱春南犯了难。怎么办?不会就去学!对面食制作一窍不通的她,开始四处向人请教。隔壁的东北邻居成了她的老师,一有空她就去邻居家学习,没过多久,她就学会了发面、做包子、蒸馒头,还能手工擀皮包制各种馅料的饺子。临近教师节时,她特地买来鲜花装点布置家里,再包上一顿色香味俱全的饺子,让节日的晚餐充满仪式感。她的用心很快赢得了雇主全家的一致称赞。
她还有一任雇主是外企高管,对家居布置和卫生标准的要求极为严格,此前已经“走马灯”式更换了多位阿姨。试用期间,尽管朱春南尽力做好每一个细节,但仍然有疏漏之处。例如,浴缸壁上残留的一滴水渍、踢脚线上的一丝灰尘,抱枕摆放的角度稍有偏差……此外,更令她头疼的问题接踵而至,智能电器怎么用?不同面料的衣服怎么熨烫?全英文标签的洗涤剂如何分辨?家里来了外国客人怎么招待?
朱春南的人生信条是,只要你们提出标准,我一定尽力达到,不会的,我就去学。她掏出小本子把雇主指出的问题一一记录,并利用业余时间不断学习新技能。从西餐烘焙、插花茶道到待客礼仪、派对布置,每学到一样新技能,她便运用到雇主家中。三个月后,雇主对她非常满意,放心地把整个家交给她打理。
后来她又来到一个日本家庭,工作内容是一个人照顾两个宝宝,并承担日常保洁、洗衣做饭、照料小宝、制作辅食、接送大宝上下学等所有的家务。这份工作对她而言,又是一个全新的挑战。她先从学习简单的日语和日本料理入手,购买了许多育儿书籍来阅读,还研究起儿童心理学和营养学知识。她给孩子们讲故事、唱儿歌,还和他们一起做饼干、玩游戏,短短几个月后,孩子们把她当作妈妈般依赖,亲切地称她为“中国妈妈”。
“要是你会开车就好了,就可以接送宝宝上下学了”,雇主随口的一句话,朱春南记在了心里,花了半年的时间去考出了驾照;孩子的爷爷奶奶从日本来度假,她也总是抓住机会向她们请教正宗的日本家常料理的做法。在台湾家庭工作期间,瑜伽教练来雇主家授课,她主动请教,晚上去社区健身房办卡学习,花了三年时间利用业余时间和寒暑假期自费数万元考出了数本瑜伽教练证和健身理疗私教证。她说,健身锻炼既为自己的健康保驾护航,又能增加新技能,每项技能都会成为工作的加分项,自己永远都觉得学不够,学习让她很开心、很充实。
算起来,她一共只服务了四个家庭,但每户都是离开上海才终止服务,而且至今都与她保持着密切的联系。朱春南的雇主曾经这样评价她:“小朱在人品、工作态度和学习能力上,都是出类拔萃的,心与心的交流让我们成为一家人。”
证书铺路:把家政服务做成“专业学问”
家政服务员、育婴师、插花花艺师、养老护理员、整理收纳师……从业以来,朱春南报名政府补贴的各种技能培训课程,陆陆续续考出了几十本技能证书,几乎将与工作相关的技能全部学了个遍。其间,她还斩获了上海市家政技能竞赛一等奖、长三角整理收纳竞赛二等奖、全国巾帼家政技能大赛三等奖等多个奖项,被评为“全国最美家政人”“长三角金牌家政服务员”“上海市劳动模范”,如今还已成为上海市家政技能等级考试考评员和家政技能竞赛裁判员。
已是市场上炙手可热的全能型家政人才的她,其实不需要本科文凭也能轻松获得高薪,但在初中时因家贫而辍学一直是她心底最大的遗憾。2021年,她通过工会了解到上海开放大学首次开设家政学本科专业,这个消息如同一束光照进了她的世界,“我可以上大学了”!
“社会上几乎所有行业的技能,都能与家政服务沾边。我越是深入这个行业,就越感到自己知识的匮乏和自身的渺小。”在她眼中,家政这个职业早已不再是简单的洗衣做饭,而是拥有着更为广阔的前景。除了服务技能上的学习和提高,她还一直希望能够有机会系统地学习家政学,更加全面、深入地了解这个专业。
2021年的春天,朱春南成为了全国首个家政学本科班的一名学生。校园里的一切都让她倍感兴奋,她把自己变成了一块“海绵”,不知饥渴地汲取着来自各方的知识。家政学本科专业的课程中,既有基础的家政学概论、社会研究方法、家庭社会学等课程,同时还开设了生活消费指导、家庭美学、家庭健康管理、计算机操作等实用性课程。
上海开放大学家政学本科专业负责人杨万龄教授告诉记者,这些体系化、专业化的课程,不仅使学生“知其然”,更让他们“知其所以然”。以烹饪为例,“只知道怎样把菜做到色香味俱全还不够,经过本科的营养学、健康管理课程学习后,学生就会知道怎样通过食材的搭配,让饭菜的营养配比更科学均衡,更能促进健康。”上了这些课程后,朱春南会把大学里学到的知识运用到雇主家,比如帮雇主计算出每顿饭菜的卡路里,帮助他们进行营养搭配,插花时会考虑到环境、氛围、季节、节日等因素。她还跟着老师学会了欣赏世界名画和古典文学,甚至在学了教育学课程后,与正值青春期的女儿之间的沟通都融洽了很多。
两年半间风雨无阻,她上午去做公益,下午去雇主家里工作,晚上到开大或在家学习,双休日到校参加面授课,写毕业论文的最后一个学期里,学习到凌晨更是常事。知识赋予了她蜕变,在杨万龄老师眼中,刚入学时的朱春南海总是有一些胆怯,不够自信,特别是不敢上台去讲话,如今的她已经可以从容地登台演讲。在毕业主题班会上,朱春南作为优秀毕业生上台发言,她动情地感谢了很多人,她说:“在上海开放大学,我们收获的不仅是知识,更是一种态度、一种视角、一种生活方式。”
从家政学本科专业毕业后,朱春南又报名成为了上海开放大学徐汇分校2024春智慧健康养老服务与管理专业的一名学生,从帮助老人翻身、擦拭身体,到压疮护理、流食打鼻饲,再到养老机构管理、做紧急预案,她又开始了孜孜不倦地学习,将个人的职业规划进一步拓展延伸。她说:“尽管目前我还没有在雇主家照顾过老人,但上海是中国老龄化程度最深的城市,提前学了备用一定没错!”
薪火相传:从一线能手蜕变成行业导师
事业上,新的大门也已向她打开。早在2021年,朱春南在长宁总工会协助下成立了“上海市劳模创新工作室”,利用空余时间为家政从业者提供公益培训,针对新手需求实施个性化分层教学。今年春节前,随着雇主家庭离开上海,朱春南的事业重心开始从一线转向培训管理岗,为家政行业“传帮带”贡献力量。现在除了工作和学习,她还每周一次前往阳光之家,教特殊群体做点心、练瑜伽。“正是因为社会给予我很多帮助,我才能学习到这么多技能,所以我也想帮助更多的人”。在她的带动下,她在开大的很多同学都跟随她的步伐投身公益志愿服务。
“家政工作不仅仅是简单的劳务交付,更是人与人之间的交流与服务。”朱春南深知,要满足不同客户的多样化需求,必须从传统的劳务服务向高品质、专业化的服务转型。在跨部门的头脑风暴会议中,作为家庭服务品质总监的她会与单位家政服务人员、培训师、技术开发人员以及客户关系管理人员等,通过多角度的交流与讨论,从服务模式、技能培训、技术应用等多个方面寻找创新的突破口,同时还会全方位参与小邻通在提升社区服务品质方面的多项工作,为社区居民提供正规、平价、有保障的服务。
“初入家政行业时,很多人会对这个职业存在偏见,但他们说什么,我一点也不在乎,我就一门心思想着怎么把工作做好。”朱春南坚定地说:“只要把工作做好,再平凡的岗位,都有出彩的机会。”对于现在越来越多的年轻人进入家政行业,她也给出了一些实用的建议,例如在初期积累了一些经验后,应该尽早选择细分领域进行深耕,例如涉外家政、母婴师、养老等,同时要用过硬的专业素养和真诚的心赢得客户的信任。她也不忘勉励大家:“工作没有捷径,唯有认真地对待每一面玻璃、每一块地板、每一次烹饪,过程中受些委屈也很正常,不要计较,先把事情做好,自然会赢得尊重。”
23年前,朱春南拖着行李站在上海街头,眼前是望不到头的陌生与迷茫;23年后,她站在行业巅峰回望,那条人生最初的羊肠小道,已在持续学习的拓荒中变成了阳光坦途。如今的她依然保持着每天学习的习惯,她的书包里永远装着笔记本和专业书籍。学习,这一终身的课题,在她身上得到了生动诠释。而她的逆袭故事,也是上海开放大学“有教无类,乐学致远”校训的生动写照。
在这个充满可能性的时代,朱春南用自己的故事告诉人们:起点只是人生的第一个坐标,终身学习、持续奋斗和不断努力,才是改变命运的永恒法则。正如她常对年轻家政员说的:“别怕路窄,只要脚步不停,再窄的路,也能走出广阔天地。”
记者 程媛媛
受访者供图